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Michelin Starred Restaurants – Hong Kong

Three star
Lung King Heen

Two star
Amber
Bo Innovation
Caprice
L’Atelier de Joël Robuchon
Shang Palace
Summer Palace
T’ang Court

One star
Fook Lam Moon (Wanchai)
Forum
Hutong
Lei Garden (IFC)
Lei Garden (Tsim Sha Tsui)
Ming Court
Petrus
Pierre
Regal Palace
Shanghai Garden
The Golden Leaf
The Square
Tim’s Kitchen
Yung Kee

Hong Kong: the Bibs Gourmands
Café Siam
Cheung Kee
Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao
(TST)
Farm House
Golden Bauhinia
Gunga Din’s
Ho Hung Kee
Jashan
Kin’s Kitchen
Lei Garden (Elements)
Lei Garden (Mong Kok)
Le Soleil
Lian
Luk Yu Tea House
Naozen
1/5 Nuevo
Tandoor
Tasty (Happy Valley)
Tasty (Hung Hom)
Tasty (IFC) 2
West Villa
Yee Tung Heen
Yè Shanghai (Admiralty)
Yunyan

-END-

Tags: Hong Kong, michelin star, restaurant

从农历生日看一生大运(摘)

I only blog the dates that I care.

十三日生

十三日出生之人，性情清明耿直，为人处事遵守道德，因此极受他人的敬重与爱戴。由于前人福荫庇佑，使十三日出生之人，无论男女，一生在钱财与资金的运用上都没有困顿匮乏的疑虑，此日出生的女性甚至运主富贵，而能享有丰盈无忧的舒适生活。整体大运方面︰贵人运势相当强盛，步入社会以后，经常有机会获得贵人提拔，而能顺利无阻地获取成功，无论事业或名声都可望在盛年之时达到顶峰，可以说是属于金钱运势十分强盛的命格。

十五日生

十五日出生之人，个性柔顺，为人温和笃实，已经结婚者，夫妻相处间多半相互敬重，而能使德泽批及子孙。唯独应注意子孙若有好争勇斗狠的不吉相克之相，须多加留心管教方式，以免造成行为偏差，损及自我前程。整体大运方面︰男性家庭亲缘较为浅薄，因此容易离开故乡，在外地生活发展；女性则命运略显乖舛，与丈夫缘份较浅，而容易发生生离死别的状况，宜婚配命格较为硬直的男性，大体说来是属于平凡如常的命格。

十六日生

十六日出生之人，天生资质聪颖敏睿，心思细巧，无论学习任何才艺都能很快通达，超出同辈许多。整体大运方面：由于自身的学习能力过人，无论学业或课余才艺的表现都相当出色，因此能够获得众人的瞩目。青年时期如果能够就自身擅长的才艺领域不间断地持续钻研，并勤于课业的学习与努力，便可使技巧纯熟，而在中年之时成功发达。唯独必须注意自身气度的培养，与人共事时，若有成功美名，不应贪婪独享，以免遭人评论攻击，造成行事烦劳慌乱。大体说来，是略属于忧闷类型的命格。

十七日生

十七日出生之人，天生资灵敏，心思细巧，虽然聪慧不足，但性格上的忍耐力相当过人。整体大运方面：少年时期运势多舛，家族亲缘，来自父兄的庇佑与帮助很少，大多只能仰赖自己的力量经营生计。此外，这段期间也较容易遭受伤害，苦难及意外也略有接踵而至的感觉，所幸自身心思还算细密，而能够善加掩饰安排，使乖舛运势所带来的阻碍不至于祸及身旁之人。中年以后运势逐渐开始拓展，事业发展上有许多绝佳的好机会，财务收入也有源源不绝的趋势，是属于晚年发达的命格。

-END-

Lyrics – Singalongsong

Khalil Fong – Singalongsong

 

I wrote this song it’s not too long

cos’ I’ve been thinking ‘about you

I wrote this song maybe I’m wrong

To be caught up about you

 

Well I don’t know what you think ’bout me

Maybe you think nothing at all

But maybe you could just lie to me

And we could be in love you see

 

Chorus:

Oh it’s a singalong song that’s not too long

It’s when I think about you that I hear songs

And you can singalong maybe if you want to

Cos’ baby I wrote this I wrote this for you

 

I wrote this song it’s not too long

Cos’ I’m the one who loves you

I wrote this song this can’t be wrong

I don’t wanna smile without you

 

Well I just want to make you happy

but maybe you want nothing at all

and how I wish that you’re meant to be

forever and a day with me

(Repeat Chorus)

 

In everyway you mean more to me than you’ll ever know

Girl I’ll do my best to show these words are true

And if you’d like to make a song

And be a perfect harmony with me

I’d find the greatest words to sing

So we could write our own romance

(Repeat Chorus)

Tags: khalil fong, lyrics, singalongsong

射手座终极分析(摘)

Personally, I think this analysis sounds more like me than other ones. But be honest, it is disgusting to read through this whole emotionally driven article. (Credit goes to the original author.)

乐观与忧愁：射手座人的内心不是外表看上去那么乐观的，因为喜欢看的远，容易担忧的事情也就多，在他们的字典里，即使现在好，也不一定代表未来好，有时候很多人觉得很好的一个工作或一个伴侣，他们很轻易的就会放弃掉，可能只是因为一个毫不起眼的小原因。所以，这样的外在表现，就让人们觉得他们不喜欢被某件事情或某个人束缚住，追求自由的，没有压力的感觉。

现实：常说射手座是追求梦想的人，但往往忽略了他们现实的一面，算计起来不会比处女座差哦，只是更高明更隐藏罢了。射手座人的梦想是必须建立在现实的基础上的，一般他们很少谈及自己的梦想，而是实际的去做一些向梦想靠拢的事情。如果可以借巧力完成的事情，决不会多花一点工夫。所以有时候射手座也容易给人耍小聪明的感觉。可是，不得不承认他们完成的还满不错。也许终其一生，他们都在考虑怎么巧妙的做一些事情，花最少的精力去达到最好的效果。所以，很多射手座看上去让人们会觉得很懒，但是其实他们的大脑可没有停下过思考现实的事情。

拒绝低俗：几乎所有的射手座内心都是骄傲的，其程度绝不亚于狮子座。只不过他们不会显现在脸上，外在的表现总是随和的，恰当的。可是内在有着极强的自尊心，敏感也情绪化。因为射手座人心中是骄傲的，所以他们拒绝低俗，不喜欢任何俗气的、粗鲁的事或人。如果可以，他们希望一切有关的事物，都是优雅的、高尚的，值得品味的。而真正能让他们觉得值得交朋友或谈恋爱的人是很少的，虽然表面上他们是很随和的。

多情：很多人说射手座多情，尤其是男性。其实在射手座人的心目中，对于爱情确实有理想化的倾向，和他们谈恋爱，是一件高难度的事情。他们非常讨厌俗气的人，所以你不能很物质或喜欢谈钱，但是他们又很现实，所以你不能一文不名，各方面也必须有一定的实力。物质与精神，你必须平衡的刚刚好，才让他们觉得你值得去爱。或者，你有足够的神秘感，可以让他们不知道你的缺点在哪里，而盲目的爱你。一般，当然是没有完美无缺的人的，所以，可能象金牛座这样永远会让射手感觉捉摸不透的闷闷的人，会非常吸引他们；或者象双子那样，足够机智，懂得察言观色，捕捉他们的情绪，才会让他们感觉到爱情的甜蜜。一般射手的感情模式是，第一阶段，你们还不熟悉，他（她）爱上了你，非常热情。第二阶段，你们逐渐熟悉，而他（她）开始龟毛，整天挑剔你的毛病，无论是背地里还是当面。如果你有幸通过他（她）的挑剔过程，基本挑剔出的毛病为零或者你把缺点保密的非常好；那么进入第三阶段，他们就又是忠诚和热情的爱人了。但是基本能通过第二阶段的人非常少，所以有了射手多情一说。其实射手对恋人的挑剔，是源于对爱情的挑剔，对丧失自由感的恐惧。
射手座人的人生，往往是幸运的，因为他们是聪慧的、明朗的、通透的。与众不同，也许是他们终生追求的梦想，希望每一个射手人，可以找到他们的梦想！

人人都说射手座是感情的骗子，对爱情不尊重，只追求片刻的快感，是花心与冲满欲望的象征。朋友们…你们了解射手座最真实的一面吗？

射手座是大孩子，天真与善良，遇到爱情时，可能让人感觉不认真，付出的比谁都少。可是，知道吗？射手座很想爱，却也很怕爱！刚开始他们只是慢慢的付出，谨慎的爱，好怕自己会受伤。可是在一句一句的爱，一天一天的相处下，射手座把带刺的防备丢掉，开始不顾一切的去爱他们所爱的人，在别人眼中，只是射手座为了达到某种目的而作的行动。可射手座不介意，他会在自己幸福的想象中陶醉，希望对方能感受自己的爱，想对方觉得与自己一齐是幸福的。

在射手座爱上了一个人，他会把自己放到最后。有苦自己承担，可能会因为吵了一场小架而不开心，却也是最快认错，无论谁的错，他们都会包容，知道吗？射手座会因为深爱一个人而原谅他的背叛，会因为你的一句话付出很多。他们爱玩，在玩的同时，也希望把那一份好心情带给你，射手座是乐观的。

  人们总觉得射手座的世界很快乐，可是呢？射手座难过时没有人知道，他不想让别人可怜自己，射手座不坚强，可是很善良。在你难过时哄你开心，让你有依靠，分手后，他会哭者去想属于你们俩幸福的回忆，也不想爱的人因为同情而勉强和他一齐。他比谁都希望自己爱的人快乐幸福，却常常忽略了自己，全身都是伤也笑着告诉你，我很好不用担心。

在所有人看到他的笑容以为他没事，却不知道失恋对射手座有多大伤害，华丽的外表下有一颗脆弱的需要别人了解和安慰的心。知道嘛？你的一点关心，心思细腻的射手座会记得你对他的好，把自己的爱毫无保留的送给你，射手座是不被了解的，可他们不会怨谁。他们会傻傻的认为，让我承担吧，别让别人也受到伤害。所以，不要让快乐的射手座痛苦，别让他们最有魅力的笑容成为掩饰痛苦的伪装，认真爱射手座。你会知道射手座的爱，是充满泪水的…

 

-END-

History is a funny thing

History is a funny thing, as it likes to repeat itself. As we are on the verge of entering a severe recession, only few people has felt the pain. As for myself, I do not need to wait for seventy something years for another of my great depression to happen, I can feel that it might be already on its way.

Six years on, my history is starting to repeat itself. I have two options, one is to stay out of the trouble water and keep myself unharmed through to the end, but by which I meant unharmed, I will still lose something precious; the other option is to bravely take the risk and jump into the dark water in the right time. The result could be all or nothing, and possibly go into the heart-broken zone again. Either way I may stand a chance of loss, so it becomes logically and emotionally sensible for me to go for the riskier option.

Timing would be key. Obviously this is not the right time. Though anxious and nervous, I still need to stay put and wait for the right time spot to execute all those unproven strategies. Moving forward, wrong steps I took in the past six years have become caution lights on the way. Six years ago, timing and the lack of courage were proven to be fatal and led to devastating consequences. This time, I myself would hope to make a new and unrepeated page on my history book.

-END-